Шаблоны Joomla 3 тут

Методична комісія професійної підготовки

Голова методичної комісії – Федчук Наталія Сергіївна, майстер в/н за професією «Бармен», викладач предметів «Організація обслуговування віпклієнтів», «Організація виробництва і обслуговування», «Організація обслуговування в барах і ресторанах»

Члени комісії:

  1. Аненко Таїсія Григорівна, майстер в/н за професією «Пекар»;
  2. Бабчинська Світлана Володимирівна, викладач предметів «Основи галузевої економіки і підприємництва», «Техніка обчислень, облік і звітність», «Облік, калькуляція і звітність»;
  3. Бессараб Олена Володимирівна, викладач предмета «Правила дорожнього руху»;
  4. Бондаренко Віта Євгенівна, майстер в/н за професією «Офіціант»;
  5. Бузін Ніна Олександрівна, майстер в/н за професіями «Пекар», «Кондитер»;
  6. Демченко Тетяна Миколаївна, викладач предметів «Іноземна мова за професійним спрямуванням»;
  7. Дзісь Наталія Олександрівна, викладач предметів «Технологія хлібопекарського виробництва», «Устаткування хлібопекарського виробництва»,  «Технологія приготування борошняних, кондитерських виробів з основами товарознавства»; «Технологічне обладнання», «Організація обслуговування в ресторанах», «Гігієна і санітарія виробництва»;
  8. Зайчікова Ольга Вікторівна, майстер в/н за професією «Кухар»;
  9. Козловська Світлана Петрівна, старший майстер, викладач предметів «Сировина і матеріали», «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства»;
  10. Кушнір Людмила Вікторівна, майстер в/н за професією «Офіціант»;
  11. Любунь Лілія Володимирівна, майстер в/н за професією «Кондитер», викладач предмета «Малювання і ліплення»;
  12. Могир Наталія Анатоліївна, майстер в/н за професією «Кухар»;
  13. Петренко Вікторія Олексіївна, викладач предмета «Інформаційні технології»;
  14. Поліщук Марія Анатоліївна, викладач предметів «Технологія приготування з основами товарознавства», «Організація виробництва та обслуговування»;
  15. Поліщук Світлана Анатоліївна, майстер в/н за професіями «Кухар», «Офіціант», викладач предметів «Харчова безпека товарів», «Торгово-технологічне обладнання»;
  16. Самсонюк Оксана Миколаївна, викладач предметів «Устаткування підприємств харчування», «Технологія приготування напоїв та коктейлів та їх характеристика», «Санітарія і гігієна»;
  17. Cідельнікова Юлія Олександрівна, викладач предметів «Діловий етикет», «Психологія і етика ділових відносин»;
  18. Стадник Світлана Василівна, викладач предметів «Охорона праці», «Основи електротехніки»;
  19. Стецюк Надія Петрівна, викладач предметів «Організація та технологія торгівельних процесів», «Товарознавство продовольчих товарів»;
  20. Трохименко Олеся Вікторівна, викладач предметів «Анатомія сільськогосподарських тварин», «Основи мікробіології, санітарії і гігієни», «Фізіологія харчування, санітарія і гігієна»;
  21. Токар Катерина Олексіївна, викладач предмета «Інформаційні технології»;
  22. Черниш Лілія Григорівна, майстер в/н за професією «Кухар»;
  23. Щавінська Тетяна Володимирівна, майстер виробничого навчання за професією «Кухар».

Методична комісія професійної підготовки є структурним підрозділом методичної служби Центру.

Голова та члени методичної комісії керуються в роботі положенням «Про методичну роботу в професійно-технічному навчальному закладі» та іншими нормативними документами.

Науково-методична проблема, над якою працює методична комісія професійно-практичної підготовки: «Реалізація інноваційних форм навчання на уроках виробничого навчання».

Робота методичної комісії професійної підготовки - це цілісна система взаємопов’язаної діяльності (аналітичної, пошукової, дослідницької, науково-практичної, інформаційної, діагностичної, організаційної), що забезпечує постійне удосконалення професійної компетентності педагогічних працівників та підвищення їх освітнього рівня в умовах інтенсивного впровадження  інноваційних технологій у навчально-виробничий процес.

Головною метою роботи методичної комісії є ефективна діяльність кожного члена комісії в інноваційному режимі, формування творчої особистості педагога та підтримка фахової форми його діяльності.

Методична робота МК здійснюється на засадах загальнопедагогічних принципів (демократизації, гуманізації, диференціації, індивідуально підходу і т.д.) та принципів, що відображають специфіку фахового спрямування Центру серед інших типів навчальних закладів, а саме:

  • принцип цільового підходу до організації методичної роботи  відповідно програмних цілей та напрямків діяльності Центру;
  • принцип органічного взаємозв’язку методичної діяльності майстрів виробничого навчання  та виробничої діяльності учнів Центру;
  • принцип «близької та далекої перспективи», тобто спрямування діяльності на співпрацю з роботодавцями для ефективного проходження  учнями виробничої практики з перспективою працевлаштування випускників.

Головні напрями діяльності методичної комісії:

  • організація роботи з вивчення, узагальнення й поширення досвіду;
  • організація підвищення кваліфікації педпрацівників;
  • вивчення нормативно-правових і методичних документів щодо організації навчально-виховного процесу;
  • удосконалення методики проведення різних видів занять, їх навчально-методичного та матеріально-технічного забезпечення;
  • організація відкритих уроків;
  • зміцнення навчально-методичної та матеріальної бази кабінетів і лабораторій;
  • вдосконалення науково-теоретичної, психологічно-педагогічної, загальнодидактичної, методичної і фахової підготовки членів методичної комісії;
  • створення умов для професійного зростання, самоосвіти, дослідницької і творчої діяльності педагогів;
  • забезпечення засвоєння і впровадження найбільш ефективних технологій, методик і техніки навчання та виховання учнів;
  • самовдосконалення та розвиток індивідуальної творчості педагогів;
  • проведення обміну досвідом успішної педагогічної діяльності;
  • виявлення, пропагування та здійснення нових підходів до організації навчання й виховання, забезпечення постійного засвоєння сучасної педагогічної теорії та практики;
  • створення умов для самоосвіти педагогічних працівників і здійснення керівництва їх творчою діяльністю;
  • розробка основних напрямів і форм активізації пізнавальної, науково-практичної діяльності учнів у позаурочний час (конкурси, виставки, тижні за професіями).

Наші контакти


21001, м. Вінниця, вул. Ватутіна, 72 
Тел.: (0432) 56-38-17; 27-10-56
(068) 82-333-82 - приймальна комісія
E-mail: vcptopp@ukr.net