Ніколи знову 1939-1945

  8 і 9 травня Україна відзначатиме День пам’яті та примирення і День перемоги над нацизмом у Другій світовій війні. Назавжди залишаться у пам’яті та історії нашого народу героїчне минуле, великий дух та мужність наших дідів та прадідів, які пройшли вогняними шляхами жорстокої війни. Україна втратила у війні понад десять мільйонів своїх синів і дочок.

 
  Сьогодні історія знову повторюється – кращі сини нашого народу захищають Батьківщину.  У 1939–1945 роках ворогом були нацисти, а сьогодні це рашисти – російська версія імперського націоналізму та фашизму.

  Тому традиційне гасло цих пам’ятних днів Пам’ятаємо Перемагаємо цього року на державному рівні дещо видозмінене і звучить так: «Перемогли нацистів – переможемо і рашистів!». А незмінним символом пам'яті залишається червоний мак. Ми впевнені що у нашій Україні обов’язково настане мир і небо над нами буде чистим та безхмарним.

   Слава Україні
   Героям Слава!

Майстер-клас з приготування італійського тістечка «Соффіоні»

   3 травня відзначають своє професійне свято кондитери. Цього дня звучать компліменти та вітання тим, хто радує нас смачною випічкою і ніжними солодощами. Колектив ДНЗ «Вінницький центр професійно-технічної освіти переробної промисловості» вітає всіх причетних з професійним святом – Днем кондитера! Бажаємо ніжних, як бісквіт, мрій і смачних, як вершковий крем, миттєвостей життя. Нехай ваші кондитерські шедеври всім припадають до смаку, нехай завжди у вас буде маса креативних ідей і можливостей для їхнього втілення! І як же це свято без смачного кондитерського виробу?
   Італійське тістечко «Соффіоні» визнане одним із найсмачніших пісочних десертів у світі.  Ці смаколики ще називають "Листами кохання".     За традицією,  їх прийнято готувати зі спеціальним сиром рікотта. Однак сучасні промислові кондитери все частіше стали замінювати цей компонент звичайним сиром, оскільки він вважається більш доступним. Довгий час рецепт «Соффіоні» тримався у секреті. Але тепер цей десерт може спекти кожен охочий. Спробуйте приготувати його разом із нами.

День кондитера

  Кондитер — це найсолодша професія у світі. Якщо відійти від романтики збитих вершків, солодких конфітюрів, пишного тіста й повітряного зефіру, то кондитер - це професіонал, що вміє створювати гастрономічні шедеври, перед якими не встоїть жодна людина. 

Ласунами, безумовно, не народжуються - ними стають. І все завдяки майстрам кондитерського мистецтва. Саме їм під силу створювати шедеври з бісквіту, крему і ніжного бізе.

   
 Сучасне солодке мистецтво не стоїть на місці. І саме у ДНЗ "Вінницький центр професійно-технічної освіти переробної промисловості" навчають нових технік кондитерства.

Здобувши професію "Кондитер" у нашому Центрі ви отримуєте:
- затребуваність на регіональному ринку праці;
- високооплачувальну роботу;
- можливість реалізуватися, як творча особистість;
- можливість застосовувати свої знання і навички в побуті;
- постійне самовдосконалення і кар'єрний ріст!

Ч Е К А Є М О В И П У С К Н И К І В 9-х та 11-х класів!

Знаходимося за адресою:м.Вінниця, вулиця, Ватутіна, 72 ( зупинка Лугова).
Телефон приймальної комісії 068-82-333-82

Методичний тиждень

 Нова освітня реальність ставить високі професійні вимоги до особистості педагога. Одним із засобів підвищення фахового рівня педагогічних працівників є методичний тиждень, який проходив у Центрі з 25 по 29 квітня. 
 Методист Гандзій О.В., викладачі Бессараб О.В., Демченко Т.М., Шевчук Т.М., майстри в/н Федчук Н.С., Любунь Л.В., Савченко Т.М. поділилися з колегами своїми педагогічними надбаннями та розкрили актуальні для нашого навчального  закладу питання, а саме: вимоги до створення методичних розробок, створення тестів та інтерактивних плакатів, формування професійних компетентностей та ділової активності у здобувачів освіти, шляхи підвищення мотивації до навчання.

  Першопричини проблем, які мають місце в житті важковихованих підлітків, окреслила кандидат педагогічних наук, доцент кафедри педагогіки професійної освіти та управління освітніми закладами Вінницького державного педагогічного університету імені М. Коцюбинського Хамська  Н.Б. Пані Неліна провела тематичний тренінг, на якому учасники змогли здобути практичні навички, спрямовані на подолання труднощів під час спілкування учнів.

  Корисними порадами з проведення профорієнтаційної роботи в умовах дистанційного навчання поділилися представники ГО «Освітній простір 2.0» Олена Солоїд та Вікторія Турчак.  

Проведені заходи сприятимуть підвищенню професійної майстерності педагогів, розвитку їх творчого потенціалу та досягненню вищих  показників якості навчання.