Проведення ІІ етапу конкурсу фахової майстерності «Турнір барменів»

03.12.2016 року відбувся ІІ етап конкурсу фахової майстерності серед учнів груп КОБ-13 та КОБ-14с, які засвоїли професію «Бармен». Конкурс проведено з метою підвищення рівня професійної підготовки та майстерності, розвитку творчої активності учнів, виявлення обдарованої молоді, формування естетичних смаків, поглиблення знань і умінь учнів з професії «Бармен».

Конкурсанти змагались у 6-ти конкурсних випробуваннях. Спочатку учасники розповідали про себе. Розповіді супроводжувались презентаціями.
Далі було проведено теоретичний тур, під час якого конкурсанти відповідали на теоретичні запитання з професійної підготовки за професією «Бармен».
Наступні конкурси носили практичний характер. Учні демонстрували уміння складати серветки різними способами, демонстрували навички полірування скляного посуду і ходу офіціанта.

Під час виконання конкурсного завдання «Оформи тарілку», учасники до запропонованих страв підбирали гарніри, соуси, прибори, а також повинні були порекомендувати до страв підходящий напій.

В останньому завданні конкурсанти демонстрували уміння та навички у відкриванні пляшок з вином та наливання вина в келихи.

Протягом усього дійства конкурсантів та глядачів розважали енергійними піснями, запальними танцями, жартівливими сценками з життя ресторану. Наприкінці вечора учні групи КОБ-14с презентували присутнім бармен-шоу та пригостили усіх бажаючих смачним крюшоном.

За підсумками конкурсних випробувань були визначені переможці та призери ІІ етапу «Турніру барменів»:
І місце – Шастун Валентина,
ІІ місце — Андрусь Андрій,
ІІІ місце — Ткачова Аліна.
ІV місце – Петлінська Юлія.

Вітаємо переможців та призерів конкурсу і зичимо їм подальших успіхів та творчих здобутків в опануванні професії.