Декада за професіями: «Кухар; виробник м'ясних напівфабрикатів»
З 8 по 19 листопада в Центрі проводилась декада за професіями «Кухар; виробник м'ясних напівфабрикатів», яка хоч і проходила в дистанційному форматі, проте була насичена цікавими заходами.
Під час декади було проведено інформаційні години:
«Сучасні тренди в кулінарії», (викладач Любунь Л.В.);
«Зірки Мішлен», (майстер в/н Федчук Н.С.)
Для учнів першого курсу було організовано гру «Батл кухарів», яку підготувала викладач Бушинська О.А. Завдання вікторини включали питання з предметів «Організація виробництва та обслуговування» та «Технологія приготування їжі з основами товарознавства». Метою гри було дати можливість учням показати знання теоретичного матеріалу, свою ерудицію та готовність до підприємницької діяльності.
Також під час декади майстрами виробничого навчання були проведені майстер-класи для учнів шкіл:
1. Щавінська Т.В. продемонструвала майстер-клас «Приготування сирних кульок». Учні змогли приготувати та оздобити страву самостійно.
2. Секретами приготування страви «Курячі стріпси» поділилась майстер в/н Могир Н.А.
3. Мироненко Н.С. поділилась тонкощами приготування страви «Пряний хек, запечений в лаваші».
4. На частування страви «Картопляні такос з різними начинками» запрошувала майстер в/н Костецька Л.І.
Всі майстер-класи пройшли в дружній та творчій атмосфері. Школярі змогли відчути себе кухарями та залишили позитивні відгуки і слова вдячності.
Майстер в/н Любарська Н.В. провела у групі КВК-20 відкритий урок на тему: «Підготування великошматкових напівфабрикатів для виготовлення порційних і дрібношматкових напівфабрикатів різного асортименту».
Також серед груп Центру проводився конкурс промо-роликів «Кухар-це престижно». За результатами конкурсу:
І місце посіла група КПК-21,
ІІ місце – група КВК-20,
ІІІ місце – група КОБ-19.
Смаколики своїми руками
Кажуть, що найсмачніша страва та, яку приготував власноруч. У цьому мали змогу переконатися учні вінницьких шкіл, що були запрошені у Центр для участі в кулінарних майстер-класах.
З 9 по 19 листопада у нашому навчальному закладі триває декада за професіями «Кухар» та «Виробник м'ясних напівфабрикатів». З метою популяризації цих професій серед учнівської молоді в межах декади, з 9 по12 листопада, проводилась низка майстер-класів для старшокласників.
У вівторок учнів школи №12 м.Вінниці зустрічала майстер в/н Щавінська Т.В., яка продемонструвала майстер-клас «Приготування сирних кульок». Спостерігаючи за майстром, учні змогли приготувати та оздобити страву самостійно.
10 листопада секретами приготування страви «Курячі стріпси» з учнями 9-х класів ЗОШ №27 поділилась майстер в/н Могир Н.А. Майбутні абітурієнти змогли власноруч виконати паніровку напівфабрикатів та оздобити приготовлені вироби.
В четвер майстер в/н Мироненко Н.С. поділилась тонкощами приготування страви «Пряний хек, запечений в лаваші». Учні із задоволенням посмакували приготовленими конвертиками з рибною начинкою.
12 листопада на приготування страви «Картопляні такос з різними начинками» запрошувала майстер в/н Костецька Л.І. Під час майстер-класу учні шкіл №12 та 13 ознайомились з особливостями приготування та оздоблення страви, а також обирали начинку на свій смак.
Всі майстер-класи пройшли в дружній та творчій атмосфері. Школярі змогли відчути себе справжніми кухарями, висловили вдячність та своє захоплення працею наших майстрів. Сподіваємось, що, саме завдяки нашим майстрам, хтось із цих молодих людей знайде своє покликання у такій потрібній та цікавій професії кухаря.
Тиждень словесності
З 08.11 по 12.11. 2021 в ДНЗ «Вінницький ЦПТО ПП» проводився тиждень словесності.
Уже стало доброю традицією у листопаді проводити заходи, присвячені Дню української писемності та мови, який щороку відзначають в Україні 9 листопада. Цього року проведення тижня словесності також приурочене до цієї дати. У зв′язку з епідеміологічною ситуацією в нашій країні усі заходи було проведено у дистанційній формі за допомогою цифрових сервісів Google Classroom, Google Meet та інших.
Програма тижня була досить насиченою, а саме включала такі заходи:
- Віртуальна книжково-ілюстративна виставка «Мово моя калинова»;
- Відеолекторій «Прикрась життя українською»;
- Всеукраїнський радіодиктант національної єдності;
- Виховна година «Я знаю: мова мамина – свята!»;
- І етап XІІ Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді імені Т.Шевченка;
- Інформаційна година «Шлях, посипаний євшан-зіллям» (до 150-річчя із дня народження Миколи Вороного);
- Інформаційна година «Thanksgiving Day»;
- Перегляд фільму «Провина Зірок»;
- Інтернет-олімпіада з української мови «На Урок»;
- Вікторина «Знавці світової літератури»;
- Перегляд анімаційного фільму «Енеїда»;
- Відеолекторій «Цікава англійська».
Конкурс читців «Поезія – безсмертний дотик до душі», який проводився протягом тижня, дав змогу талановитим учням нашого закладу проявити себе у виразному читанні напам′ять улюблених поезій.
І місце у конкурсі здобула учениця групи КБ-21с Могир Анастасія,
ІІ місце посіла учениця групи КПК-21 Бондаренко Богдана,
ІІІ місце розділили: учениця групи ПКП-19 Ковальчук Діана та учениця групи КПК-21 Парубоча Єлизавета.
Учні мали змогу поринути у багатющий світ краси і принад рідної української мови та долучилися до скарбів зарубіжної літератури, познайомилися із цікавинками англійської мови, яку вивчають на уроках. Усі заходи спонукали учнів до творчості й пізнання, сприяли розвитку креативності, вчили бути спостережливими, кмітливими та винахідливими.
Всеукраїнський Радіодиктант національної єдності
Більше статей...
Ми в Facebook
Ми в YouTube
Ми в Instagram
