ІІ етап конкурсу фахової майстерності за професією «Пекар»
10.11.2015 року в Центрі відбувся ІІ етап конкурсу фахової майстерності за професію «Пекар» серед учнів груп КПК-13 та КПК-14с. Метою конкурсу було виявлення обдарованої молоді, розвитку творчої активності учнів, підвищення рівня їх професійної підготовки та майстерності, формування естетичних смаків, поглиблення знань і практичних умінь.
Тепла зустріч прохолодним осіннім днем
Дев’ятого листопада вся Україна відзначає День української писемності та мови. А за православним календарем це День вшанування пам’яті Преподобного Нестора-літописця.
Таке свято не оминуло й наш Центр – у гості завітали учасники літературної студії «Вітрила» Вінницького державного педагогічного університету ім. М. Коцюбинського Це молоді поети-вінничани Оксана Мовчан, Тетяна Дзюбенко, Анастасія Оніщук та Юлія Латипова на чолі із творчим наставником Віктором Петровичем Крупкою. Вони подарували учням групи КПК-15с незабутні враження, прочитавши власну поезію. Незважаючи на прохолодну й дощову осінню погоду зустріч була дуже теплою і по-домашньому затишною. Бесіда про мистецтво зацікавила учнів Центру, вони вели активний діалог із студійцями про джерело натхнення, про улюблений час та причини написання поезій.
Нарада заступників директорів з навчально-виховної роботи ПТНЗ області
3 листопада 2015 р. на базі ДНЗ «Вінницький ЦПТО ПП» відбулися нарада заступників директорів з навчально-виховної роботи на тему «Про особливості організації виховної роботи в ПТНЗ області у 2015-2016 н.р.» та семінар-практикум лідерів учнівського самоврядування.
Присутні мали змогу познайомитися з навчально-матеріальною базою Центру, оглянути виставку творчих робіт учнів.
Нараду відкрила начальник відділу ПТО управління професійної освіти, інноватики та науки Даценко Анжела Володимирівна.
ІІ етап конкурсу фахової майстерності за професією «Кухар»
27.10.2015 року відбувся ІІ етап конкурсу фахової майстерності серед учнів груп КОБ-14, КПК-14, КВК-14, які засвоїли професію «Кухар» та учнів групи КВК-13 за професією «Виробник м'ясних напівфабрикатів». Конкурс проведено з метою підвищення рівня професійної підготовки та майстерності, розвитку творчої активності учнів, виявлення обдарованої молоді, формування естетичних смаків, поглиблення знань і умінь учнів, освоєння учнями сучасних методів праці.
Арт-візаж з мистецтва подачі та оздоблення страв
20 жовтня в рамках проведення декади за професіями «Кухар» та «Виробник м’ясних напівфабрикатів» відбувся Арт-візаж з мистецтва подачі та оздоблення страв.
Захід проводився з метою підвищення рівня професійної підготовки та майстерності учнів, престижу професії кухаря, виявлення обдарованої молоді, формування естетичних і художніх смаків, опанування сучасними методами подачі та оформлення страв.