ІІ етап конкурсу фахової майстерності «Турнір офіціантів»

3 грудня 2015 року відбувся ІІ етап конкурсу фахової майстерності за професією «Офіціант» серед учнів груп КОБ-13 та КОБ-14с під назвою «Турнір офіціантів». Конкурс провидився з метою підвищення рівня професійної підготовки та майстерності, розвитку творчої активності учнів, виявлення обдарованої молоді, формування естетичних смаків та освоєння учнями сучасних методів праці.

ІІ етап конкурсу передбачав виконання 6 завдань:

1) Самопрезентація. Учні підготували розповіді про себе з мультимедійними презентаціями.

2) Квадрат питань. Учасники відповідали на теоретичні запитання з професійної підготовки за професією «Офіціант».

3) Учні демонстрували уміння в складанні серветок різними способами.

4) Учасники демонстрували навички полірування скляного посуду і ходу офіціанта.

5) Конкурс «Оформи тарілку». Конкурсантам необхідно було до запропонованих страв підібрати гарнір, соус, прибори та порекомендувати напій.

6) Учні демонстрували уміння та навички відкривання пляшок з вином і наливання його в келихи.

  

Під час заходу панувала приємна дружня атмосфера. Присутні могли побачити сценки з життя ресторану, послухати енергійних пісень та побачити зачаровуючий східний танець. В кінці вечора учні групи КОБ-14с показали Бармен-шоу і пригостили всіх бажаючих смачним крюшоном.

За підсумками конкурсних випробувань ІІ етапу були визначені переможці.

І місце – Шастун Валентина,

ІІ місце — Андрусь Андрій,

ІІІ  місце — Ткачова Аліна,

ІV місце – Петлінська Юлія.

Вітаємо переможців та призерів конкурсу і зичимо їм подальших успіхів та творчих здобутків в опануванні професії.

 

Перегляди: 1015