Зустріч з виноробом
17.09.2020 р. учні груп КОБ-18 та КОБ-19, які здобувають професію офіціанта та бармена побували у гостях у винороба-експериментатора , організатора місцевого фестивалю вина “Боже ллє" Олександра Шемета. Винороб дивує спільноту своїми унікальними рецептами. Окрім традиційного виноградного вина нещодавно взявся за створення вина з кульбаби. Також експерементує з бузинним вином, калиновим та навіть помідорним.
Зустріч розпочалась там, де, власне, і зароджується вино – на винограднику!
Учні мали змогу самостійно нарізати та потоптати виноград. Ця традиція, колись широко застосовувалась у виноградарстві, але нині втрачена.
Хотілося б відмітити, що екскурсія була не лише цікавою, але і пізнавальною, оскільки учні дізналися процес виробництва вина, його особливості.
Важко переоцінити значущість таких поїздок для формування професійних компетенцій та любові учнів до майбутньої професії, почуття гордості та причетності до загальної великої справи.
