Тиждень за професіями «Офіціант; бармен; продавець продовольчих товарів»

З 26.11.2018 р. по 30.11.2018р.  в ДНЗ «Вінницький центр професійно – технічної освіти переробної промисловості» проходив тиждень за професіями «Офіціант; бармен; продавець продовольчих товарів». Для проведення тижня були залучені учні груп КОБ-16, КОБ-17, КОБ-18с, ПКП-16. Організовували тиждень майстри виробничого навчання і викладачі спецпредметів даного профілю.

Згідно затвердженого плану в навчальному закладі було проведено наступні заходи:

• майстер в/н Качурін І.В. провела інформаційну годину «Знак якості молочних продуктів»;
• викладач Поліщук С.А. провела відкритий урок  з предмета «Торгово-технологічне обладнання» на тему «Характеристика прилавків – вітрин, льодогенераторів»;
• майстер в\н Бондаренко В.Є. провела відкритий урок з виробничого навчання «Подача гарячих напоїв» та майстер – клас «Приготування оригінальних коктейлів». Присутні змогли побачити процес приготування та подачі коктейлів «Світлофор», «Веселка», «Басейн», «Місячне сяйво», а також спробувати їх на смак.
• Майстром в/н Федчук Н.С. була організована та проведена вікторина «Ресторанний турнір». Учаниками були команди груп КОБ-16 та КОБ-17. Переможцями стали учні групи КОБ-16.

Також  учні групи ПКП -16 відвідали ТОВ НВП «Аргон», де їм провели лекцію-тренінг  «Мерчандайзинг в торгівлі».

Головною подією тижня став конкурс фахової майстерності «Батл офіціантів». В конкурсі змагались учні групи КОБ-16, які уже здобули кваліфікацію «Офіціант 3 розряду».

Переможцями конкурсу стали:

І місце – Поліщук Богдан;

ІІ місце – Розпутаний Андрій;

ІІІ місце – Кулик Олександр.

 

Проведення тижня за професіями  «Офіціант, бармен, продавець продовольчих товарів» сприяло підвищенню інтересу учнів до професій, удосконаленню професійних знань, умінь та навичок.

 

Перегляди: 685