Видеорегистраторы из Китая можно купить здесь

Хліб – святиня людська

Опубліковано: Середа, 16 жовтня 2024

       16 жовтня  щорічно  відзначається Всесвітній день хліба (World Bread Day) Люди завжди дбайливо і трепетно ​​ставилися до хліба. В усіх народів хліб завжди займав почесне місце, він був і залишається символом життя.
      Хліб для українців – це не лише продукт харчування, це і сакральний предмет, який супроводжує людину під час важливих подій і широко використовується в  обрядах, віруваннях і святкових церемоніях. Назви, форми, символіка обрядового хліба, пов’язані з ним звичаєвість і обрядовість, є глибинною складовою української автентичної культури, на якій формується ідентичність української нації.
       Важливу місію у популяризації хліборобської звичаєвої культури та українських обрядових хлібів виконує ДНЗ «Вінницький ЦПТОПП», адже Центр є одним із небагатьох освітніх закладів регіону, в яких здійснюється підготовка кваліфікованих робітників за професіями «Пекар»; «Тістороб» та «Кулінар борошняних виробів».
    Наші фахівці та здобувачі освіти мають багаторічний досвід у дослідженні обрядового хліба Вінниччини, організації етнографічних фестивалів, народних свят, виставок, а також у проведенні майстер-класів з виготовлення обрядової випічки до календарних свят. Така кропітка робота дає можливість показати та зберегти самобутність, глибину і красу хліборобських традицій, високу духовність нашого народу, гідно представляти хлібну продукцію на теренах нашої області. Вітаємо зі святом всіх, хто любить хліб, хто шанує його, хто вкладає в його створення усього себе!

Перегляди: 62

Наші контакти

вул. Левка Лук'яненка, 72, м. Вінниця,  21011
Тел.: (0432) 56-36-53
(068) 82-333-82 - приймальна комісія
E-mail: vcptopp@ukr.net